Ove subote u Parizu počinje Međunarodni sajam poljoprivrede SIA 2025
Međunarodni sajam poljoprivrede „Salon international de l'Agriculture“ jedan je od najvećih i najvažnijih svjetskih poljoprivrednih sajmova
61. Međunarodni sajam poljoprivrede „Salon international de l'Agriculture - SIA 2025“ održat će se u Parizu od subote 22. veljače do nedjelje 2. ožujka 2025.
Riječ je o jednom od najvećih i najvažnijih svjetskih poljoprivrednih sajmova te jednom od najposjećenijih sajmova u Parizu. Prvi put održan je još 1870. godine kao opće poljoprivredno natjecanje (Concours Général Agricole) s ciljem selekcije francuskih pasmina, a 1909. mnijenja ime u „Pariški tjedan poljoprivrede“ te već tada pruža najopsežniji pregled nacionalne poljoprivrede i uzgajivača stoke. Pod današnjim imenom „Salon International de l'Agriculture“ održava se od 1964. godine, a tradicionalno poljoprivredno natjecanje i dalje je jedna od glavnih atrakcija sajma.
Sajam već šest desetljeća predstavlja godišnje mjesto susreta svih najvažnijih čimbenika iz svijeta poljoprivrede te je postao vodeći sajam ove vrste ne samo u Francuskoj, već i diljem svijeta. Na sajmu tradicionalno sudjeluju brojni uzgajivači, lokalni poljoprivrednici, regije, profesionalne organizacije i poljoprivredni sindikati te razne nacionalne organizacije i istraživačke institucije.
Jubilarno 60. izdanje Međunarodnog sajma poljoprivrede 2024. bilo je uspješno unatoč političkim i poljoprivrednim teškoćama, a uz sudjelovanje više od tisuću izlagača iz dvadesetak zemalja svijeta te program bogat konferencijama i radionicama sajam je posjetilo više od 600 000 posjetitelja.
Ovogodišnje 61. izdanje Međunarodnog sajma poljoprivrede „Salon International de l'Agriculture“ održat će se u izložbenim prostorima pariškog sajma Paris Expo Porte de Versailles od subote 22. veljače do nedjelje 2. ožujka.
Na sajmu se predstavljaju Europska unija i Grad Pariz
Posjetitelje sajma i ove godine očekuju brojna otkrića i zabavna događanja, a ovaj nezaobilazan događaj poziva ih da urone u fascinantan svijet poljoprivrede. Iznenađujuće animacije i interaktivne aktivnosti naglasit će iskustvo posjeta u kojem mogu uživati sve dobne skupine, a posebice obitelji s djecom. Uostalom, sajam je tradicionalno poznat po žustrim raspravama francuskih poljoprivrednika s političarima, a nije rijetkost da netko od njih bude zasut brašnom ili pogođen jajima.
Na štandu Europske unije posjetitelji će se moći upoznati s današnjim poljoprivrednim praksama i kako EU utire put prema konkurentnijoj, pravednijoj i održivijoj poljoprivredi za Europu te zdravijem i održivijem prehrambenom sustavu za sve Europljane.
Grad Pariz također će biti prisutan na sajmu s vlastitim štandom (Paviljon 4, štand 4C003) na kojem priprema bogat program s dionicima održive poljoprivrede i hrane u Parizu. Posebno bogat program posjetitelje očekuje u četvrtak 27. veljače koji je posvećen urbanoj poljoprivredi.
Tog dana na štandu Grada Pariza održat će se brojna događanja i okrugli stolovi u organizaciji Francuske udruge profesionalne urbane poljoprivrede (l'Association Française d'Agriculture Urbaine Professionnelle - AFAUP), koji će se baviti glavnim problemima u lokalnoj urbanoj poljoprivredi. U suradnji s Nacionalnom agencijom za urbanu obnovu, Katedrom za urbanu poljoprivredu, Vijećem departmana Seine-Saint-Denis i udrugom On Sème Tous iz Montreuila održat će se okrugli stol na temu „Urbana poljoprivreda – kreator društvenih veza i ponovno prisvajanje teritorija od strane stanovnika”, dok će se okrugli stol pod nazivom „Urbana poljoprivreda, zašto toliko nesporazuma?“ održati u suradnji s Gradom Rennesom, Ophélie Damblé iz udruge „Ta Mère Nature“ i organizacijom ICF Habitat, posvećenoj pružanju visokokvalitetnog, odgovornog i inovativnog stanovanja.
Za sve sladokusce Grad Pariz priprema degustacije jela pripremljenih od visokokvalitetnih namirnica uzgojenih u Parizu i njegovoj okolici.
Stjepan Felber | Ekovjesnik