Projektom „Ponesi svoje!“ uvodi se praksa nošenja vlastitih višekratnih spremnika i čaša za hranu i piće „za van“
Zbog interesa građana ponavlja se radionica „Ponesi svoje!“ i to u četvrtak 16. veljače 2023.
„Projektnim aktivnostima osnažili smo ugostitelje i potrošače da prigrle takvu praksu. Preporučili smo im mehanizme za svladavanje poteškoća koje se mogu pojaviti prilikom posluživanja hrane i pića u spremnicima koje donose potrošači“, ističu u Udruzi za nezavisnu medijsku kulturu (UNMK).
Udruga za nezavisnu medijsku kulturu (UNMK) promovira donošenje vlastitog posuđa u ugostiteljske objekte koji nude hranu „za van“. Cilj je poticanje korištenja višekratnog umjesto jednokratnog plastičnog posuđa, kako bi se smanjila ukupna količina plastičnog otpada, a posebice jednokratne plastike koja se inače učestalo koristi pri takvoj vrsti ugostiteljske usluge.
Projektom „Ponesi svoje!“ UNMK uvodi praksu nošenja vlastitih višekratnih spremnika čaša za hranu i piće „za van“, a projektnim aktivnostima ugostitelji i potrošači potiču se na primjenu ove prakse. Pritom se ugostiteljima preporučuju mehanizmi za svladavanje teškoća koje se mogu pojaviti prilikom posluživanja hrane i pića u spremnicima koje donose potrošači.
U okviru projekta UNMK je preveo njemački vodič dobre higijenske prakse, izrađen za potrebe ugostiteljskog sektora, a u kojem su opisane korisne metode za održavanje higijene prilikom posluživanja hrane i pića u višekratnom posuđu koje donose potrošači.
Dodatno su izrađene kratke i lako razumljive upute za potrošače, u kojima su opisani jednostavni postupci za održavanje posuđa čistim, neoštećenim te prikladnim za punjenje hranom i pićem „za ponijeti“, a koji će biti izloženi u ugostiteljskim objektima. Svi navedeni materijali dostupni su putem sljedeće poveznice.
Također, zbog interesa građana ponavlja se radionica „Ponesi svoje!“ za građane i potrošače i to u četvrtak 16. veljače 2023. u 18 sati. Više informacija putem sljedeće poveznice.
Ekovjesnik