Bečke znanstvenike zanimalo je kako je karantena uzrokovana pandemijom koronavirusa utjecala na prehranu. Suprotno očekivanjima, negativno raspoloženje i nedostatak društvenih interakcija doveli su do smanjene konzumacije nezdravih namirnica.

S ciljem podizanja svijesti o dobrobiti koje šumski ekosustavi daju našem planetu, kao i cijelom čovječanstvu, dana 21. ožujka obilježava se Međunarodni dan šuma kada se diljem svijeta stavlja naglasak na edukaciju javnosti o koristima i važnostima šuma za opstanak svih živih bića na Zemlji.

Prošle godine u menzama strojarske tvrtke u Esslingenu i Deizisauu spašeno je 2000 obroka i to zahvaljujući umjetnoj inteligenciji i aplikaciji razvojne tvrtke „Delicious Data“ dvojice studenata iz Stuttgarta. Uz smanjenje količine otpada od hrane postignute su uštede pitke vode i smanjenje emisije CO2.

Ovim planom postavljaju se temelji za privlačan, konkurentan, otporan i pravedan poljoprivredno-prehrambeni sustav usmjeren na budućnost za sadašnje i buduće generacije poljoprivrednika i subjekata u poljoprivredno-prehrambenom sektoru, ističu u Europskoj komisiji.

„Otprilike jedna od četiri žene rođene 1905. bila je viša od prosječno visokog muškarca rođenog iste godine, ali je ta brojka pala na otprilike jednu od osam žena rođenih 1958. godine“, navodi se u studiji čiji su rezultati objavljeni u časopisu „Biology Letters“ Kraljevskog društva za unaprjeđenje prirodnih znanosti (The Royal Society).

Gazirana voda može pomoći u snižavanju razine glukoze u krvi, igrajući ograničenu ulogu u mršavljenju. Međutim, najbolji rezultati u mršavljenju postižu se uravnoteženom prehranom i redovitom tjelesnom aktivnosti, napominju japanski znanstvenici.

U vrijeme kad osmišljavamo kakav ćemo obrok pripremiti za obitelj i prijatelje, važno je prisjetiti se da blagdanska večera može biti i održiva, bez kompromisa u tradiciji i bogatstvu okusa, ističu u WFF Adriji.

Na sajmovima izlaže 350 izlagača iz 26 zemalja na više od 11 000 četvornih metara izložbenog prostora u pet paviljona: 8, 8a, 9, 11a i auli između paviljona 11a i 10a.

Sajmovi hrane i zdravog življenja ponovno okupljaju ljubitelje zdrave prehrane, ekološke proizvodnje i održivog načina života. Ovogodišnji događaj donosi bogat program podijeljen u tematske cjeline: Organica, Apitera, KrOnoplja i Mystic, uz posebnu posvetu najfinijim poslasticama – kavi, čokoladi i slasticama.

Zagrebački velesajam od 5. do 8. prosinca 2024. godine organizira dva vodeća događaja: CroAGRO – međunarodni sajam poljoprivrede, poljoopreme i mehanizacije te Sajmove hrane i zdravog življenja. Na više od 11 000 četvornih metara prostora, 350 izlagača iz 26 zemalja predstavit će najnovija rješenja koja oblikuju budućnost poljoprivrede i zdravog načina života.