U popularnoj četvrti Barceloneta, u središtu turističkog šušura, jedan bar odlučio je uvesti pravilo koje izaziva podijeljene reakcije. Cijena kave raste s vremenom koje provedete za stolom, a ako „predugo sjedite“ – plaćate kaznu.

Drugi dan konferencije FOODCOOLTOUR otvorio je neka od ključnih pitanja svakodnevne prehrane, uključujući navike Hrvata i vrhunskih sportaša, sigurnosti dodataka, nove hrane i mogućih laboratorijskih uzgoja, ali i prijetnji da zbog krčenja šuma ostanemo bez proizvoda, poput kakaa ili kave.

U otočnoj saveznoj australskoj državi Tasmaniji nasukalo se više od 150 kitova ubojica ili crnih dupina. Riječ je o jednoj od najvećih vrsta dupina na svijetu koji mogu narasti do šest metara i težiti 1,5 tona. Ovo je prvo nasukavanje ove vrste u Tasmaniji od 1974. godine, a preživjele životinje bit će eutanazirane.

Grad Ljubljana već 23 godine sudjeluje u obilježavanju Europskog tjedna mobilnosti, najveće međunarodne kampanje za promicanje održive mobilnosti, koja se svake godine održava između 16. i 22. rujna.

Kavopije u pilot regijama Gornje Austrije te okruzima Krems-Land i Schwechat prikupili su više od devet milijuna kapsula kave u samo šest mjeseci od početka provedbe projekta pokrenutog u listopadu 2023. godine. Šarene kapsule za kavu pretvaraju se u čisti aluminij ili plastiku za nove proizvode, dok se talog kave može koristiti kao organsko gnojivo, upijač ulja, bioplin ili čak za izradu novog namještaja.

La Bottega del caffè u gradiću Millesimo ima posebnu ponudu: gosti koji donesu svoju šalicu, šećer i žličicu kavu na šanku umjesto uobičajenih 1,20 eura plaćaju 70 centi.

Uzgoj kave ili bilo koje druge biljne hrane više ne zahtijeva plantaže i velike poljoprivredne površine kakve poznajemo. Finski istraživački institut VTT pomaže tvrtkama u razvoju stanične poljoprivrede.

U usporedbi s drugim europskim glavnim gradovima Ljubljana je sa svojih 280.000 stanovnika relativno mali grad, ali je svakako jedan od najzelenijih i najtiših! Tijekom višegodišnjeg postupnog uvođenja zabrane automobilskog prometa, središte Europske zelene prijestolnice za 2016. godinu uspješno je pretvoreno u ugodnu pješačko-biciklističku oazu kojoj se danas divi cijeli svijet.

S oko 7,8 milijardi ljudi na našem planetu, od kojih mnogi posjeduju više pari cipela, odlagališta su puna odbačene obuće napravljene od sastojaka na bazi nafte. Drugi važan proizvod je kava bez koje mnogi od nas ne mogu zamisliti svoj svakodnevni život, a procjenjuje se kako se njenom konzumacijom godišnje proizvede oko 25 milijardi dodatnih kilograma otpada. Iako nam se talog kave čini bezopasnim, ova vrsta otpada na odlagalištu oslobađa metan, daleko moćniji staklenički plin od ugljikovog dioksida.

Kavane kao alternativa za učenike i studente koji kod kuće nemaju odgovarajuće uvjete za neometano učenje ili praćenje online nastave