U vrijeme kad osmišljavamo kakav ćemo obrok pripremiti za obitelj i prijatelje, važno je prisjetiti se da blagdanska večera može biti i održiva, bez kompromisa u tradiciji i bogatstvu okusa, ističu u WFF Adriji.

Na sajmovima izlaže 350 izlagača iz 26 zemalja na više od 11 000 četvornih metara izložbenog prostora u pet paviljona: 8, 8a, 9, 11a i auli između paviljona 11a i 10a.

Sajmovi hrane i zdravog življenja ponovno okupljaju ljubitelje zdrave prehrane, ekološke proizvodnje i održivog načina života. Ovogodišnji događaj donosi bogat program podijeljen u tematske cjeline: Organica, Apitera, KrOnoplja i Mystic, uz posebnu posvetu najfinijim poslasticama – kavi, čokoladi i slasticama.

Zagrebački velesajam od 5. do 8. prosinca 2024. godine organizira dva vodeća događaja: CroAGRO – međunarodni sajam poljoprivrede, poljoopreme i mehanizacije te Sajmove hrane i zdravog življenja. Na više od 11 000 četvornih metara prostora, 350 izlagača iz 26 zemalja predstavit će najnovija rješenja koja oblikuju budućnost poljoprivrede i zdravog načina života.

Zabrana prodaje energetskih pića mlađima od 15, 16 ili 18 godina na snazi je u nekoliko europskih zemalja, a sada se i austrijski ministar zdravstva Johannes Rauch (Zeleni) zalaže za uvođenje dobne granice jer njihova pretjerana konzumacija može štetno utjecati na zdravlje djece i mladih, izvijestio je dnevnik Salzburger Nachrichten.

Hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu Biljana Borzan, stalna izvjestiteljica eurosocijalista o sigurnosti hrane, upozorava na prijetnje koje ublaživanje zakona o GMO hrani može donijeti hrvatskim građanima.

Zagrebački velesajam priprema bogato izdanje jedinstvenih sajmova posvećenih poljoprivredi, hrani i zdravim stilovima života – Sajmove hrane i zdravog življenja 2024.

Nizozemska udruga za zaštitu potrošača objavila je istraživanje koje je pokazalo značajan pad kvalitete prehrambenih proizvoda zbog inflacije. Hrvatska europarlamentaraka Biljana Borzan kaže kako će njoj problemi inflacije, shrinkflacije i skimpflacije  biti ključni tijekom saslušanja povjerenika.

Američka tvrtka Plenty Unlimited Inc. 24. rujna otvorila je „prvu svjetsku“ vertikalnu farmu u zatvorenom prostoru za uzgoj jagoda u velikim razmjerima. Time je postignut velik korak prema kvalitetnoj, održivoj i pristupačnoj proizvodnji hrane koja nije podložna sezonskim i okolišnim čimbenicima koji ograničavaju prinos.

Sljedećeg tjedna počinje niz zabavnih i edukacijskih radionica na temu fermentacije na kojima možete naučiti više o ovoj drevnoj metodi očuvanja hrane koja donosi brojne benefite za zdravlje.