„Vrući rad“ ruđerovaca rasvjetljava utjecaj organskog otapala na biokatalizator
25.01.2023
ekovjesnik / Institut Ruđer Bošković (25.01.2023.)
U radu istaknutom na naslovnici uglednog kemijskog časopisa Chemistry – A European Journal, znanstvenici Instituta Ruđer Bošković (IRB) opisali su kako organsko otapalo dimetil-sulfoksid (DMSO) utječe na svojstva industrijski važnog enzima. Opisani rezultati važni su za optimizaciju industrijske primjene enzima halogenhidrin dehalogenaze u biokatalizi, izvijestili su iz Instituta Ruđer Bošković.