Istraživači Švicarskog federalnog instituta za tehnologiju (ETH Zürich) razvili su ponovno upotrebljive proteinske kuglice od mliječne sirutke i otpadne vode nastale tijekom proizvodnje tofua koje mogu izdvajati ugljikov dioksid iz okolnog zraka bez zagrijavanja ili primjene vakuuma.

Hrvatska zastupnica u Europskom parlamentu Biljana Borzan, stalna izvjestiteljica eurosocijalista o sigurnosti hrane, upozorava na prijetnje koje ublaživanje zakona o GMO hrani može donijeti hrvatskim građanima.

U vode lagune Corfo između gradova Rawsona i Trelewa, smještenih u argentinskoj pokrajini Chubut, zajedno s ribljim otpadom ispuštene su velike količine natrijevog sulfita. Lokalna prehrambena industrija ovu kemikaliju koristi za konzerviranje kozica i ribe, a nimalo „ružičasti“ problem prema tvrdnjama lokalnih ekoloških aktivista predstavlja veliku opasnost za okoliš i zdravlje  ljudi.

MDF ploče čest su građevinski materijal vrlo dobrih svojstava, no nakon odbacivanja itekako štete okolišu jer se zbog toksičnih veziva ne mogu reciklirati. Dizajneri iz Londona došli su na ideju kako smanjiti negativne ekološke učinke otpada ovakvih građevinskih materijala, ali i prekomjernog otpada hrane. Razvili su održiv i komercijalno upotrebljiv materijal od otpada krumpira.

Oceani se guše u plastici, a plastična ambalaža za hranu navodi se kao jedan od glavnih krivaca tog sveprisutnog plastičnog onečišćenja. No, može li prakticiranje modernog stila života i načina prehrane omogućiti razmatranje novih alternativa ambalažnih pakiranja?