Uoči Svjetskog dana sigurnosti hrane, koji se svake godine obilježava 7. lipnja s ciljem podizanja svijesti o važnosti sigurne hrane u zaštiti zdravlja i prevenciji bolesti, Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) podsjećaju da sigurnost hrane počinje svakodnevnim, odgovornim odlukama svih sudionika u lancu hrane – od proizvođača i distributera do trgovaca i potrošača.

Počinje četvrta i posljednja godina kampanje #PlantHealth4Life u kojoj Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA), Europska komisija i 33 europske države zajedničkim djelovanjem nastavljaju isticati važnost svakodnevnih odluka usmjerenih na očuvanje zdravlja bilja.

Zabrinjavajuće statistike o debljini, rast broja oboljelih od karcinoma debelog crijeva, koji se povezuje i s kvalitetom prehrane, kao i učestali nutritivni deficiti, od željeza do vitamina D, sve više otvaraju pitanje znamo li doista što znači hraniti se pravilno i zadovoljavamo li stvarne potrebe organizma?

Drugo izdanje konferencije FOODCOOLTOUR održat će se u Osijeku 23. i 24. travnja 2026. te okupiti vodeće domaće i europske stručnjake, predstavnike regulatornih tijela, znanstvenih institucija i industrije kako bi raspravljali o gorućim pitanjima vezanim za sigurnost hrane i prehranu.

Većinu europskih građana brinu sigurnosna pitanja kao što su postojeći sukobi (72 %), terorizam (67 %), prirodne katastrofe pogoršane klimatskim promjenama (66 %), kibernetički napadi (66 %) i nekontrolirana migracija (65 %). Gotovo 90 % ispitanika smatra da bi se države članice EU-a trebale suočavati s tim globalnim prijetnjama s više jedinstva.

„Vlažna staništa i tradicionalno znanje: Slavimo kulturnu baštinu“ („Wetlands and traditional knowledge: Celebrating cultural heritage“) tema je ovogodišnjeg obilježavanja Svjetskog dana vlažnih staništa. Dana 2. veljače 2026. obilježava se i 55. obljetnica potpisivanja Konvencije o vlažnim staništima.

Europska komisija danas je osnovala radnu skupinu za održavanje i jačanje sposobnosti EU-a da osigura uvoz hrane koji ispunjava standarde Unije, uz istodobno podupiranje zapošljavanja i rasta proizvođača iz EU-a.

Novo istraživanje pokazalo je da je dugotrajna izloženost klorpirifosu povezana s više od 2,5 puta većim rizikom od razvoja Parkinsonove bolesti.

Možda djeluju bezazleno, no mali suveniri poput biljaka, plodova i sjemena mogu narušiti ravnotežu o kojoj ovise priroda, hrana i okoliš

Europska komisija danas je objavila svoj „Omnibus paket” za sigurnost hrane i hrane za životinje, kojim predlaže dalekosežne promjene pravila Europske unije o sigurnosti hrane i pesticida.